根据提供的信息，以下是2024年适合女生学习的冷门专业排名，这些专业相对较少人选择，但可能提供独特的职业机会：

特殊教育专业- 适合对教育有特别兴趣的女生，可以在特殊教育机构工作。

非织造材料与工程专业- 涉及纺织和材料科学的交叉领域，适合对材料科学感兴趣的女生。

文物修复专业- 结合文化、历史、艺术和科学，适合对文化遗产保护有兴趣的女生。

食品质量与安全专业- 关注食品的质量和安全控制，适合对食品科学感兴趣的女生。

兽医专业- 为动物提供医疗护理，适合喜欢动物和医学的女生。

酿酒工程专业- 涉及酒类生产，适合对酿酒和食品科学感兴趣的女生。

环境管理专业- 关注环境保护和管理，适合对环境科学感兴趣的女生。

软件工程专业- 专注于软件开发，适合对计算机科学和编程感兴趣的女生。

法医学专业- 结合医学和法律，适合对科学和正义感兴趣的女生。

天文学专业- 研究宇宙和天体，适合对宇宙科学感兴趣的女生。

这些专业可能因为相对较新或专业性较强，在就业市场上可能不如其他专业热门，但对于有兴趣和专长的女生来说，它们提供了独特的职业道路和发展机会。选择专业时，建议考虑个人的兴趣和未来的职业规划