根据最新的排名信息，以下是部分全球餐旅管理大学的排名情况：

内华达大学拉斯维加斯分校威廉·F·哈拉酒店管理学院

2023年全球最佳酒店和酒店管理学院排名第一。

康奈尔大学酒店管理学院

2023年全球排名第二，紧随其后的是强生威尔士大学酒店管理学院，排名第三。

瑞士洛桑酒店管理学院

在多个排名中均位于前列，包括2023年排名全球第一，以及2024年软科排名中位列全球高校第48（旅游休闲管理学科）。

SEG瑞士教育集团

在QS世界酒店管理学院排名中表现突出，连续几年取得优异成绩。

香港理工大学酒店和旅游管理

在ARWU酒店和旅游管理专业世界排名中位列第一和第二。

浙江大学

在软科“2024软科世界一流学科排名”中，旅游休闲管理学科位列全球高校第48，中国（内地）高校第6。

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考相关教育机构发布的最新排名报告