烟台拥有多所知名的高等教育机构，以下是部分在烟台被认为较好的学校：

高等教育机构

烟台大学

简称烟大，是山东省属重点综合性大学。

拥有丰富的学科门类，包括工学、理学、文学、经济学等。

环境优美，是国内距海最近、拥有海岸线最长的滨海大学。

入选教育部“卓越法律人才教育培养计划”和“卓越工程师教育培养计划”。

鲁东大学

综合性大学，以文理工为主体，多学科协调发展。

被确定为山东省属“双高”建设高校之一。

山东工商学院

原名中国煤炭经济学院，是山东省特色名校工程重点建设的省属财经类大学。

烟台南山学院

以工科为主的民办本科院校，航空工程学院和信息科学与工程学院享有较高声誉。

滨州医学院烟台校区

医学类高校，提供医学专业的教育。

中国农业大学烟台校区

农业类高校，提供农业相关的教育。

莱阳农学院

农业类高校，位于莱阳市。

烟台职业学院

公立高职院校，提供职业技能教育。

中学

烟台一中

重点中学，以严格管理和优秀教学质量著称。

烟台二中

历史悠久，以培养学生综合素质闻名。

以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体排名和声誉可能会随时间和各种评价标准有所变化。