大学餐厅提供的美食种类繁多，以下是一些特色美食的例子：

新疆炒米粉- 醒目的招牌，色泽诱人的菜品，令人垂涎欲滴。

酸辣粉- 大学食堂的经典美食，忙碌学习生活中的亮色。

烤鸭饭- 酥脆多汁的烤鸭，配上香喷喷的白米饭和清爽的凉拌菜。

螺蛳粉- 独特的酸辣气息，为校园生活增添色彩。

麻辣烫- 热辣鲜香，麻爽的感觉，是忙碌生活中的简单满足。

孜然肉片- 鲜嫩多汁，干香美味。

京葱肉丝- 酱香浓郁，肉质滑嫩。

幸福的味道- 来自北京大学，具体菜品未提及。

冷吃兔、 酸菜鱼、 麻婆豆腐、 水煮肉片- 电子科技大学名厨团队的“网红”主打菜品。

酱香饼- 物美价廉，深受欢迎。

手抓饼- 快捷做法，配上生菜等馅料。

掉渣饼- 酥脆饼皮，馅料丰富。

肉夹馍- 陕西特色，烤的焦香的饼子，美味多汁。

手工面条- 牛肉面、炸酱面、西红柿鸡蛋面等，味道接近家中。

杨国福麻辣烫- 骨汤汤底浓郁，食材丰富。

马小四胡辣汤- 热辣鲜香，入口香浓。

月饼炒辣椒、 番茄炒菠萝- 福建师范大学和武汉大学的特色菜肴。

卤肉饭- 五花肉咸甜入味，软硬适中的米饭。

关东煮- 各种丸子、油豆腐，鲜美滋味。

鸡米线- 鸡肉米线里的鸡块，学生党喜爱。

这些美食反映了不同地区和文化特色，丰富了大学生的饮食选择。