福建省拥有多所知名大学，以下是福建省内一些顶尖的大学及其特色：

厦门大学

985、211、双一流高校

教育部直属副部级综合性研究型全国重点大学

历史悠久，拥有丰富的学科和优秀的教学资源

福州大学

211、双一流高校

以工为主，理工结合的综合性大学

拥有84个本科专业，三个校区

福建师范大学

省属重点综合性大学

特色师范院校，历史悠久

拥有87个本科专业，两个校区

福建农林大学

以农林学科为优势和特色

多学科协调发展的省属重点大学

华侨大学

在福建省内享有一定声誉

在泉州地区尤为出名

福建医科大学

福建省内顶尖的医科大学

拥有王牌专业如预防医学、临床医学等

集美大学

由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生创办

拥有轮机工程、航海技术等优势专业

福建中医药大学

省内中医药教育的领军机构

福建工程学院

以工科见长，注重实践教学

以上排名根据不同的评价标准和时间可能有所变化，建议在选择学校时还需参考最新的教育资源和排名信息。