当前，老年保健与管理专业的大学排名如下：

重庆三峡医药高等专科学校- 全国排名第一位

宁波卫生职业技术学院- 全国排名第二位

安徽医学高等专科学校- 全国排名第三位

北京中医药大学- 在老年保健与管理专业方面具有较好的教学质量和科研水平，排名前茅。

上海中医药大学- 同样在老年保健与管理专业方面表现优异。

河北医科大学、 黑龙江中医药大学、 江苏中医药大学、 浙江中医药大学、 山东中医药大学、 武汉大学、 成都中医药大学、 广西中医药大学- 这些高校在老年保健与管理专业方面也具有良好的教学质量和研究水平。

请注意，排名可能会随着时间和不同评价机构的标准有所变化，建议在选择学校时，还需参考最新的排名信息和学校具体的教育资源、师资力量、实习实训条件等因素。