根据2024年的最新数据，以下是职业技校中一些热门且备受青睐的专业排名：

1. 护理专业

2. 计算机应用技术专业

3. 电子商务专业

4. 机械制造与自动化专业

5. 汽车维修专业

6. 会计专业

7. 酒店管理专业

8. 旅游管理专业

9. 幼儿教育专业

10. 环境艺术设计专业

这些专业通常与当前市场需求紧密相关，为学生提供了广阔的就业前景。选择适合的专业时，学生可以考虑自己的兴趣、能力以及未来职业规划。