食品科学领域的SCI期刊排名如下：

Nature Food

影响因子：23.2

简介：2019年3月，Nature推出新子刊《Nature Food》，发表食品相关的研究、综述和评论文章，涵盖自然科学、应用科学和社会科学。

Trends in Food Science & Technology

影响因子：

15.3

简介：首屈一指的国际同行评审期刊之一，发表对当前技术、食品科学和人类营养的批判性综述和评论。

Critical Reviews in Food Science and Nutrition

影响因子：未提供具体数值

简介：提出对当前技术、食品科学和人类营养的批判性观点，科学发现的应用和知识的获取。

Food Research International

影响因子：7.0

简介：国际食品研究论坛，快速传播食品科学、技术、工程和营养领域重要的新颖和高影响力的研究。

Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety

影响因子：

14.8

简介：提供与食品科学和技术有关的独特综述，涉及食品化学、微生物、物理、感官和营养特性等。

Food Science & Technology

影响因子：未提供具体数值

简介：北京食品科学研究院主办，中国食品杂志社《食品科学》团队运营的期刊，位于食品科技类Q1区。

以上排名基于最新发布的影响因子和期刊简介，排名可能会随时间和新的影响因子发布而有所变化。您可以通过官方期刊网站或相关数据库获取最新信息