临沂大学的美食种类繁多，以下是一些推荐：

螺狮粉：

红红的辣油，绿油油的青菜，金灿灿的腐竹，松脆的花生，顺滑的木耳，视觉与味觉的盛宴。

烤鸭：

色泽金黄油亮，外酥里嫩，肉质肥而不腻，独特的鲜美味道。

花甲粉：

鲜香的花甲搭配脆爽的彩椒，劲道的面条，香味四溢的酱料，汤汁入味。

炸鸡：

肉质细嫩，甜汁入味，外酥里嫩，越吃越有味。

家常菜品：

如酸菜鱼、鲜蔬牛腩、土豆炖肉等，家常的烹饪手法，经济实惠。

水果捞：

冰爽可口的水果，如西瓜、芒果、香蕉、猕猴桃等，清新细腻。

食堂拌饭/拌面：

丰富的拌饭，配上香辣的秘制酱料，料多肉足。

炒菜：

色香俱全，味美醇厚，如卷饼、无骨香鸡柳、风味茄子等。

特色小吃：

如煎饼果子、肉夹馍、麻辣烫、麻辣香锅等。

火锅：

如四川风味的火锅，牛蛙、鱼等，特别受欢迎。

甜品：

如韩式烤肉、北京烤鸭、瓦块香干锅、火炉韩国炸鸡等。

饮品：

如新鲜的西瓜汁，清凉解渴。

临沂大学周围还有许多小吃街和饭店，提供各式各样的美食，满足不同口味的需求。