根据最新的信息，以下是江汉大学的一些王牌专业排名情况：

材料成型及控制工程- 国家级特色专业，省级品牌专业。

金融学- 综合历年平均录取分数线排名靠前。

汉语言文学- 国家级一流本科专业。

英语- 综合历年平均录取分数线排名靠前。

生物技术- 省级战略支柱产业人才培育安排和专业改革试点。

化学工程与工艺- 省级重点学科，省级优势特色学科。

环境工程- 综合历年平均录取分数线排名靠前。

音乐学- 综合历年平均录取分数线排名靠前。

应用心理学- 综合历年平均录取分数线排名靠前。

机械设计制造及其自动化- 综合历年平均录取分数线排名靠前。

请注意，这些信息是基于不同时间点的数据，专业排名可能会随着时间和各种因素（如学科发展、教学质量、行业需求等）的变化而有所调整。建议直接咨询江汉大学或访问其官方网站获取最新的专业排名信息