2. 华东交通大学

3. 中南大学

4. 北京交通大学

5. 兰州交通大学

根据提供的信息，以下是2021年中国铁路专业排名情况：

西南交通大学

华东交通大学

中南大学

北京交通大学

兰州交通大学

这些排名基于铁道工程专业的教学质量和学术水平。铁道工程专业主要研究铁道的规划、设计、施工、管理和养护等方面的基本知识和技能，涉及铁道、交通和土建等领域。