根据提供的信息，以下是广东省大学生专业人数排名的部分数据：

1. 建筑工程技术：674人

2. 软件技术：466人

3. 工程造价：402人

4. 建筑设备工程技术：318人

5. 建筑室内设计：292人

请注意，这些数据来自广东建设职业技术学院的招生办，并且只反映了该学院的情况。若要了解广东省更广泛的大学生专业人数排名，需要更全面的数据，这通常由广东省教育部门或相关高等教育统计机构提供。

如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力帮助您