根据提供的信息，以下是2024年云南建筑环境与能源应用工程专业的排名情况：

普洱学院- 排名第一

云南农业大学- 排名第二

昆明理工大学- 排名第三

请注意，这些信息是基于2024年最新的排名数据。如果您需要了解更多关于云南能源职业技术学院或其他能源专业的排名信息，请告诉我，我会尽力提供帮助