西安的民办学院包括但不限于以下几所：

1. 西安电子科技大学长安学院

2. 西安工业大学北方信息工程学院

3. 西安外事学院

4. 西安航空职业技术学院

5. 西安理工大学高新学院

6. 西安交通大学城市学院

7. 西安石油大学华清学院

8. 西安邮电大学现代邮政学院

9. 陕西师范大学现代教学技术研究院

10. 西安财经学院

11. 西安交通工程学院

12. 西安明德学院

13. 西安航空学院

14. 欧亚学院

15. 培华学院

16. 西京学院

17. 西翻学院

18. 西安思源学院

19. 西北大学现代学院

20. 西安建筑科技大学华清学院

21. 西安高新科技职业学院

22. 西安城市建设职业学院

23. 陕西电子信息职业技术学院

24. 西安海棠职业学院

25. 西安健康工程职业学院

26. 陕西旅游烹饪职业学院

27. 西安医学高等专科学校

这些学院提供工学、管理学、文学、艺术学等多个学科领域的教育，为学生提供了丰富的专业选择。

如果您需要更详细的信息，比如具体的专业设置、教学质量、就业情况等，请告诉我，我会尽力提供帮助