在云南，有多所提供糕点制作教育的学校，以下是一些知名的糕点学校：

昆明欧米奇西点学校

专业提供西点、蛋糕、面包、甜品等培训。

开设课程包括创意蛋糕、法式西点、港式甜品等。

适合0基础学习者和有创业梦想的烘焙爱好者。

昆明王森西点咖啡西餐培训学校

提供西点、咖啡、西餐等专业培训。

昆明新东方烹饪职业学校

提供烹饪相关的职业培训，包括糕点制作。

昆明金凌蛋糕烘焙培训学校

提供蛋糕烘焙专业培训。

昆明可口西点培训学校

提供西点制作等相关培训。

昆明市嘉华烘焙学校

提供烘焙专业培训。

昆明理工大学

设有烹饪与烘焙专业，适合研究生和本科生。

昆明职业技术学院

拥有烹饪与烘焙等相关专业，注重实践教学。

云南师范大学

设有烹饪与餐饮管理等专业，提供实训基地。

昆明食尚香烘焙蛋糕学校

提供烘焙蛋糕等相关培训。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，建议联系学校了解具体的课程设置、学费以及招生要求