南通大学的王牌专业包括：

1. 临床医学

2. 电子信息工程

3. 计算机科学与技术

4. 机械工程

5. 电气工程及其自动化

6. 化学工程与工艺

7. 材料科学与工程

8. 船舶与海洋工程

9. 艺术设计

10. 英语

这些专业在各自的领域内享有较高的声誉，并且拥有优秀的师资力量和先进的实验设施，为学生提供了良好的学习和发展平台。