当前，中国有多所大学开设了与野生动植物保护相关的专业，以下是一些例子：

北京林业大学- 野生动物与自然保护区管理

东北林业大学- 野生动物方面全国领先，有野生动物与保护区管理专业

四川农业大学- 野生动物方面较强

云南林业职业技术学院- 野生动物保护专业

大理农林职业技术学院- 野生植物资源保护与利用专业

华南农业大学- 野生动物与自然保护区管理

海南大学- 野生动物与自然保护区管理

西昌学院- 包含野生动物保护相关专业

西南林业大学- 野生动物与自然保护区管理

西藏农牧学院- 包含野生相关专业

请注意，以上信息基于最近的数据更新，具体开设的专业和方向可能会有所变动。建议直接咨询相关院校或访问其官方网站获取最新信息