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当前食品安全类专业排名靠前的大学有:
1. 江南大学
2. 中国农业大学
3. 华南理工大学
4. 南京农业大学
5. 浙江工商大学
6. 华中农业大学
7. 天津科技大学
8. 北京化工大学
9. 南昌大学
10. 浙江大学
请注意,排名可能会根据不同的评价标准和机构有所变化,以上信息仅供参考。