当前，选择技校专业时，可以考虑以下一些热门和具有良好就业前景的专业：

厨师专业：

民以食为天，厨师职业稳定且薪资高，是技校中非常受欢迎的专业之一。

数控专业：

适合喜欢与数字打交道的男生，数控技术和实操能力在工厂等制造业中非常有市场需求。

护理专业：

被誉为“白衣天使”，护理职业稳定且受尊重，特别适合有意从事医疗行业的学生。

软件工程专业：

计算机专业中表现突出，适合希望参加工作的本科毕业生，特别是前端开发和移动端开发方向。

大数据专业：

大数据行业产业链广泛，包括数据采集、分析等，适合对数据感兴趣的女生。

会计专业：

企业普遍需要会计人才，工作环境良好，适合想要从事财务工作的学生。

汽修专业：

随着汽车数量的增加，汽车维修人才紧缺，是一个具有广阔前景的行业。

UI设计和前端开发：

互联网时代下，与互联网相关的专业需求量大，适合对设计和技术感兴趣的学生。

机电一体化、数控编程与加工技术：

适合对机械和自动化感兴趣的学生，数控编程与加工技术专业尤其看重实操能力。

学前教育专业：

随着政府对学前教育的重视，该专业毕业生需求量大，工作环境稳定。

选择专业时，建议结合个人兴趣、能力以及未来职业规划进行综合考虑。同时，关注行业动态和市场需求，选择有发展前景的专业将有助于提高就业竞争力。