根据提供的信息，2024年爆破工程专业（弹药工程与爆炸技术专业）的排名如下：

1. 北京理工大学 - 排名第一

2. 南京理工大学 - 排名第二

3. 中北大学 - 排名第三

4. 沈阳理工大学 - 排名第四

5. 西北工业大学 - 排名第五

6. 火箭军工程大学 - 排名第六

7. 空军工程大学 - 排名第七

8. 陆军工程大学（原解放军理工大学） - 排名第八

9. 航天工程大学（原装备学院） - 排名第九

10. 海军工程大学 - 排名第十

以上排名根据软科的评估得出，可以作为报考该专业的参考。