南湖大学（可能指湖南理工学院南湖学院或嘉兴南湖学院）提供的专业包括但不限于以下几个领域：

1. 经济与管理类：

经济学

财务管理

会计学

市场营销

物流管理

人力资源管理

国际经济与贸易

工商管理

2. 工学类：

土木工程

电气工程

电子信息工程

计算机科学与技术

机械设计制造及其自动化

机械电子工程

材料成型及控制工程

3. 文学与传媒类：

汉语言文学

英语

日语

广告学

新闻传播学

播音与主持艺术

4. 教育类：

学前教育

特殊教育

教育技术学

5. 其他专业：

制药工程

应用化学

高分子材料与工程

纺织工程

服装设计与工程

请注意，专业设置可能会随时间变化，建议直接咨询学校获取最新信息