广东的公办中专学校中，以下是一些备受推崇的院校：

广州市白云工商技师学院

广东岭南现代技师学院

广州市交通技师学院

广州市从化区高级技工学校

广州南华工贸高级技工学校

广州市蓝天高级技工学校

广州港技工学校

广州城建技工学校

广东省轻工职业技术学校

广东省经济贸易职业技术学校

广东省食品药品职业技术学校

广东省海洋工程职业技术学校

广东省旅游职业技术学校

广州市医药职业学校

广东司法警官职业学院中职部

广州市财经职业学校

广东省华侨职业技术学校

这些学校中，有的学校提供特定领域的专业教育，如医学、护理、药学、财经商贸、旅游等，有的则提供综合性的职业教育。选择学校时，建议考虑学校的专业设置、师资力量、实训设施、就业情况等因素。

如果您需要更详细的信息，比如学校地址、专业设置、收费标准等，请告诉我，我会尽力提供帮助