根据提供的信息，以下是一些被认为烧脑的专业，排名不分先后：

计算机专业

学习难度大，需要掌握多种编程语言和算法。

技术更新迅速，要求持续学习以保持竞争力。

数学专业

课程内容深奥，如《数学分析》、《高等代数》等，要求强大的逻辑思维能力。

医学专业

学习周期长，需要记忆大量医学知识和进行大量实验实习。

法学专业

需要背诵大量法律条文，并能灵活运用。

设计专业

需要强大的审美观和构思能力，灵感来源不稳定，工作压力大。

建筑学专业

需要掌握工程技术与艺术审美，经常需要通宵达旦完成设计任务。

理论物理专业

课程难度大，如量子力学、相对论，要求极高的数学基础和求知欲。

化学工程与工艺专业

需要掌握复杂的化学方程式和实验操作，实验室工作繁重。

自动化专业

涉及电子技术、计算机技术、机械工程等多个领域，知识面广，学习难度大。

金融会计专业

需要掌握复杂的金融理论，并通过CFA等考试，考证成本高。

这些专业因其学习难度高、知识体系深奥、技术要求高或实践操作复杂而被认为是烧脑的专业。选择这些专业时，学生需要有充分的准备和坚韧不拔的精神