安徽油画专业的大学包括：

1. 安徽师范大学美术学院

专业名称：油画

特点：学院拥有美术学一级学科硕士点，包括油画在内的多个研究方向。

2. 宿州学院美术与设计学院

专业名称：油画

特点：油画和国画为安徽省最早建立的学科之一，具有强学科优势。

3. 阜阳师范大学

专业名称：油画

特点：在安徽绘画专业排名中位于前列。

4. 安徽工程大学艺术与设计学院

专业名称：油画

特点：学院注重培养学生的实践能力和创新精神。

5. 安徽艺术学院

专业名称：油画

特点：作为安徽省内早期成立的艺术类学院之一，拥有优秀的师资力量和丰富的教学资源。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名和课程设置可能会随时间有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息