大学生特色特产丰富多样，以下是一些受欢迎和具有代表性的特产：

东北红肠：

东北地区的特色食品，以其独特的香味和口感在大学生中广受欢迎。

湖南辣椒酱：

湖南人爱辣，许多湖南学生上学时会带上辣椒酱，增加食物风味。

山东煎饼：

山东煎饼全国闻名，易于保存，是许多山东学生上学时的必备食品。

烤串：

香辣可口的烤串是许多年轻人喜爱的美食。

煎饺：

皮脆馅嫩的煎饺，成为许多大学生午餐或夜宵的选择。

米线：

湖南特色小吃，口感爽滑，适合重口味的大学生。

土笋冻：

福建省泉州市的特色小吃，由蠕虫胶质制成，口感独特。

酸奶疙瘩：

新疆特色甜品，用酸奶制作，酸甜可口。

泥螺：

浙江省的特色小吃，味道鲜美，但有些人可能因腥味而不喜欢。

槟榔：

一种流行于中国南方的零食，具有一定的提神作用。

福鼎肉片：

福建省宁德市福鼎市的地方传统名吃，深受学生喜爱。

章鱼小丸子：

日本小吃，口感新鲜美味，深受学生欢迎。

手抓饼：

起源于中国台湾的美食，外层金黄酥脆，内层柔软白嫩。

肠粉：

广东地区的特色小吃，口感爽滑有韧性，是许多学生的最爱。

油菜花饼干 、 东北农业大学-红肠、 哈尔滨最出名的特产，就是红肠了。

凌老师酸菜：

含有大量乳酸菌，无致癌性，口感脆嫩，开胃提神。

燕麦、 西北农林科技大学-彩色马铃薯锅巴：

富含营养，具有特色。

花生、 高粱饴、 果脯、 大石榴、 板栗、 地瓜、 辉渠小米、 莱阳梨、 烟台苹果、 潍县萝卜等山东特产。

酸杏子、 干茄子、 假竹笋、 桂花鸭、 大枣等地方特色小吃。

这些特产不仅代表了各自地区的特色，也满足了大学生对美食的多样需求。