截至2025年，中国中学培养中科院院士和工程院院士的数量排名如下：

上海中学 和 南京师范大学附属中学：

这两所学校均以培养57名全国院士的数量并列排名第1。

杭州高级中学：

以培养52名全国院士的数量，排名第2。

苏州中学：

以培养51名全国院士的数量，紧随杭州高级中学之后，排名第3。

扬州中学：

以培养45名全国院士的数量，排名第4。

上海南洋模范中学和 上海大同中学：

这两所学校均以培养39名全国院士的数量，并列排名第5。

苏州第一中学：以培养33名全国院士的数量，排名第6。

天津南开中学：

以培养32名全国院士的数量，排名第7。

重庆市南开中学：

以培养30名全国院士的数量，排名第8。

以上排名基于最近更新的数据，具体排名可能会随着时间和新的院士产生有所变动。