山东地区开设财会专业的大学包括但不限于以下几所：

山东财经大学

特色专业：财政学、会计学、国际经济学与贸易、信息管理与信息系统、工商管理、经济学、金融学。

青岛城市学院

专业：财务管理。

青岛黄海学院

专业：会计学。

山东农业工程学院

专业：会计学。

泰山科技学院

专业：财务管理。

青岛理工大学

专业：财务管理。

潍坊理工学院

专业：财务管理。

山东工商学院

专业：财务管理。

山东华宇工学院

专业：财务管理。

山东科技大学

专业：会计学。

山东青年政治学院

专业：会计学。

山东管理学院

专业：会计学。

青岛滨海学院

专业：会计学。

山东农业大学

专业：会计学，评级为B。

烟台南山学院

专业：会计学。

请注意，以上信息可能会有所变动，建议以各大学的官方网站或教育部门发布的最新信息为准。