学习钢琴可以选择的专业包括但不限于以下几个：

钢琴表演：

专注于钢琴独奏，强调演奏技巧和曲目细节处理。

音乐教育：

培养具有音乐素养和教学能力的人才，能够从事音乐教学工作。

钢琴伴奏：

面向声乐表演，需要良好的钢琴伴奏能力和键盘演奏技巧。

作曲与作曲技术理论：

学习作曲技术及其基本理论和基础知识。

录音艺术：

培养对声音敏感，掌握声音录制和艺术处理能力的专业人才。

音乐学：

研究音乐的历史、理论，包括艺术学和音乐教育方向。

室内乐演奏：

学习与其他乐器的合奏，每件乐器担任一个声部。

选择哪个专业取决于你的兴趣、职业目标以及你希望从事的工作领域。每个专业都有其独特的要求和侧重点，你可以根据自己的情况做出选择。