在贵州，提供消防工程专业的学校包括：

1. 贵州消防学校

2. 贵州贵阳中山科技学校

3. 遵义市职业技术学校

4. 贵州民族大学中专部

5. 金沙第二职业技术高级中学

6. 镇宁民族职业技术中学

7. 贵州省电子信息高级技工学校

8. 贵阳铁路高级技工学校

9. 贵州中医药职业学校

10. 贵阳铁路工程学校

11. 贵阳经济技术学校

12. 清镇中等职业技术学校

请注意，以上信息可能随时间变化，建议联系相关学校或访问官方网站获取最新信息