山东中考的考试科目通常包括以下几门：

1. 语文

2. 数学

3. 英语（含口语和听力）

4. 物理

5. 化学

6. 生物

7. 道德与法治（或思想品德）

8. 历史

9. 地理

10. 信息技术

11. 体与健康

12. 理化生实验操作（某些年份或地区可能会包含）

考试总分为710分。其中，语文、数学满分为120分，英语满分为100分，物理、化学、生物、道德与法治、历史、地理满分为100分，体育与健康满分为40分。

请注意，具体的考试科目和分数可能会根据各地市教育局的规定有所变化，建议参考当地最新的中考政策信息