南京航空航天大学金城学院的王牌专业包括会计学、电气工程及其自动化、车辆工程和信息工程。这些专业被认为是学院最好的专业，并且具有较高的教学质量和就业前景。

会计学：该专业为国家级一流本科专业建设点。

电气工程及其自动化：此专业同样被评为省级一流本科专业建设点，并获得了江苏高校品牌专业建设工程的立项。

车辆工程：车辆工程专业也是省级一流本科专业建设点之一。

信息工程：信息工程是学院的另一个王牌专业，也获得了相应的品牌专业建设工程立项。

选择专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注专业的最新发展动态和就业情况。