南京铁道职业技术学院的王牌专业包括：

铁道交通运营管理：

该专业历史悠久，培养了大量的铁路行业专业技术人才，在全国职业院校交通运输类示范专业中排名靠前。

铁道通信信号：

作为中央财政支持建设的重点专业，铁道通信信号专业在行业内享有较高的声誉。

高速动车检修技术：

此专业为学生提供了广阔的学术和就业发展机会，特别是在高速铁路领域。

铁道机车专业：

专业涵盖机车的设计、制造和维护，是轨道交通行业的重要组成部分。

铁道供电技术：

专业培养学生掌握供电系统的设计、调试和维护能力，就业前景广阔。

高速铁路信号控制专业：

专业针对高速铁路的信号控制进行教学，适应了现代高速铁路建设的需求。

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