大学的马业科学专业通常包括以下课程：

1. 公共基础课程：

语文

政治

英语

数学

计算机基础

2. 专业核心课程：

《马生理解剖与组织胚胎学》

《马遗传育种学》

《马繁殖学》

《马的营养与饲料》

《马房管理》

《马术运动与管理》

《运动马驯养与管理》

《马匹福利与护理学基础》

3. 实践课程：

生产实习

相关行业的工作经验

这些课程旨在培养学生掌握马业科学的基本理论和基本知识，并具备马属动物遗传育种与繁殖、营养、医学及马术等方面的基本理论和操作技能。毕业后，学生可以在马业科学及相关领域从事马属动物育种繁殖、饲养管理、赛事组织、马场管理等工作