当前湖北省初中中考的科目主要包括：

1. 语文

2. 数学

3. 英语

4. 物理

5. 化学

6. 生物

7. 道德与法治

8. 历史

9. 地理

10. 体育

其中，语文、数学、英语为必考科目，物理、化学、生物为选考科目，体育为必考科目之一。考试形式以单项选择题为主，部分科目如物理、化学、生物还包括实验操作考试。

请注意，具体的考试科目和考试方式可能会根据当年的中考政策进行调整。