铁路行业对口的专业排名如下：

高铁乘务专业：

培养具备高铁运营服务技能的专业人才。

轨道供电专业：

专注于铁路供电设备的施工、安装、运行和维护。

动车车辆专业：

培养动车车辆检修、维护、保养及技术管理人才。

通信信号专业：

涉及轨道交通信号运行与检修，设备调试和监控。

线路工程专业：

培养铁路线路工程勘测、施工建设、监理与质检人才。

交通工程专业：

涵盖交通运输系统规划、设计、管理和运营，包括铁路、公路、水运等。

铁道机车运用与维护专业：

面向铁路机务系统和机车制造企业，培养机车驾驶、保养、故障诊断和维护人才。

铁道车辆技术专业：

围绕车辆运用、检修等技术岗位，培养车辆检修、运用人才。

铁道供电技术专业：

培养学生从事电气化铁道技术岗位，负责接触网检修、变电设备管理、电力调度等。

铁道信号自动控制专业：

主要从事铁路信号设备的施工、维修和管理。

以上排名基于专业特点、就业前景和薪资待遇等因素综合考量。