南方的艺术大学包括但不限于以下几所：

中国美术学院- 位于浙江省杭州市，是中国著名的美术院校之一。

广州美术学院- 位于广东省广州市，是中国华南地区唯一一所高等美术学府。

四川美术学院- 位于重庆市，是中国西南地区唯一的高等美术学府。

江南大学设计学院- 位于江苏省无锡市，设计学科在国内享有较高声誉。

广西艺术学院- 位于广西壮族自治区南宁市，美术专业涵盖面广。

云南艺术学院- 位于云南省昆明市，气候四季如春，环境理想。

贵州大学艺术学院- 以雕塑和绘画专业著称。

厦门大学艺术学院- 位于厦门市，是中国综合性重点大学中艺术教育的先行者。

南昌大学艺术学院- 位于江西省南昌市。

南京艺术学院- 位于江苏省南京市，是中国六大艺术学院之一。

这些学校提供多种艺术专业的教学和研究，包括绘画、雕塑、设计、音乐等领域。您可以根据自己的兴趣和目标选择合适的学校进行深入了解