中国石油大学（华东）的汉语国际教育硕士（汉硕）专业情况如下：

学校背景

中国石油大学是211工程高校，因此其研究生学位具有一定的认可度。

专业竞争

汉硕专业的竞争可能相对较小，特别是与文科或师范类专业相比。

对于理工科背景的学生，进入汉硕专业可能更具优势。

专业特点

石油大学以理工科专业著称，因此汉硕专业可能在专业性上不如其他文科或师范类专业。

初试专业课以客观题为主，相对容易通过，且学校保护一志愿，没有再招收调剂。

学生经验

有学生分享，即使本科背景非汉硕专业，通过准备也可以考入。

学校给分相对客观，不存在压分现象。

参考书目

《现代汉语》（上下）（黄廖版）

《古代汉语》（上下）王力

《中国文化要略》程裕祯

《对外汉语教育学引论》刘珣

其他信息

有学生表示，尽管学校以理工科为主，汉硕考研的竞争压力相比其他学校会小一些。

综上所述，中国石油大学（华东）的汉硕专业在211高校中算是中等水平，竞争压力相对较小，适合理工科背景的学生考虑。如果你对汉硕专业感兴趣，并且希望进入一个211高校深造，可以考虑这所大学。