当前中国的一些热门专业和具有较好就业前景的专业包括：

师范类专业：

教育行业对教师的需求稳定，特别是幼儿教育和特殊教育领域。

建筑类专业：

随着城市化进程的加快，建筑设计、工程管理等方面的专业人才需求量大。

医护类专业：

医疗健康领域随着人口老龄化和健康意识的提高，需求持续增长。

财会类专业：

财务管理是企业运营的关键，专业人才需求稳定。

机械电子类专业 （包括机械电子工程、汽车技术服务与营销等）：工业制造和汽车行业的快速发展需要大量专业技术人才。

外语类专业：

全球化背景下，外语人才在国际交流和合作中扮演重要角色。

学前教育专业：

幼儿教育市场的扩大使得该专业毕业生需求增加。

设计类专业：

随着创意产业的兴起，设计人才的需求也在不断增长。

电子商务专业：

电子商务的快速发展带动了相关人才的需求。

材料工程类专业：

新材料和材料科学的进步需要专业人才。

计算机专业：

互联网和信息技术的发展使得计算机专业人才需求旺盛。

通信工程专业：

5G等通信技术的发展为通信工程人才提供了广阔的职业空间。

法律专业：

法律服务的需求稳定，特别是在知识产权保护、金融法律等方面。

信息安全专业：

随着网络和信息技术的普及，信息安全人才的需求日益增加。

人工智能专业：

人工智能在各行业的应用不断扩大，人才需求旺盛。

大数据专业：

大数据技术的应用在多个领域，对数据处理和分析人才的需求大。

金融与投资专业：

金融市场的活跃使得金融专业人才需求稳定。

环境科学与工程专业：

环境保护意识的提高使得环境科学专业人才需求增加。

新能源科学与工程：

新能源技术的发展需要专业人才。

城市规划与设计专业：

城市化进程的加快使得城市规划与设计人才需求增加。

以上信息结合了不同时间点的数据，专业选择应考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。