当前一些被认为“奇葩”的专业包括：

社会福祉专业：

主要研究社会福祉，如养老服务等，由东北师范大学提供。

电竞专业：

培养电子竞技运动与管理方面的人才，而非职业选手，由中国传媒大学、上海体育学院等高校开设。

酿酒工程专业：

以化学、生物学和工程学为基础，研究酒类酿造，由西北农林科技大学等高校提供。

家政学专业：

培养家政领域管理、教育人才，毕业生可从事家政行业工作。

古生物专业：

在北大等高校中，这个专业较为冷门，但培养的人才非常稀有。

小龙虾专业：

江汉艺术职业学院等高职院校开设，培养小龙虾产业技能型人才。

易学与中国古代哲学专业：

山东大学提供，研究易学，包含古人智慧。

彩票研究专业：

研究彩票定律，完善彩票规则，对彩票事业发展有帮助。

警犬技术专业：

四川警察学院等高校开设，培养专业的警犬技术人员。

辣条专业：

湖南平江职业技术学校开设，学习辣条生产、销售等知识。

螺蛳粉专业：

柳州螺狮粉产业学院开设，学习螺蛳粉制作。

高尔夫球场管理专业：

厦门大学等高校提供，培养高尔夫行业从业人员。

马科学：

青岛农业大学等高校开设，培养马术产业相关人才。

保密管理专业：

南京大学等高校提供，培养保密管理人才。

这些专业反映了社会对多样化人才需求的增加，以及教育与行业发展的紧密联系。