三所政府大学的专业设置如下：

外交学院

国际关系

外交学

英语

其他相关专业

国际关系学院

国际政治

国际经济与贸易

法学

英语

法语

其他相关专业

中国政法大学

法学

政治学与行政学

社会学

侦查学

英语（法律英语方向）

德语

翻译（法律翻译方向）

信息管理与信息系统（法治信息管理方向）

社会工作

应用心理学

思想政治教育

新闻学

网络与新媒体

其他相关专业

以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会有变动，建议以学校最新公布的数据为准。