普吉岛上的高等教育机构包括普吉皇家大学，它设有多个学院，以下是部分学院的信息：

1. 科学技术学院

2. 教育学院

3. 人文与社会科学院

4. 管理科学学院

5. 国际旅游学院

6. 农业技术学院

此外，普吉岛还有其他高等教育机构，例如：

宋卡王子大学，在普吉岛设有分校区，提供包括酒店及旅游管理、工商管理等在内的多种课程。

普吉岛UWC国际学校，提供IB课程，并专注于培养学生的创造力、社会责任感、领导力和跨文化交流。

请注意，以上信息可能不全面，建议直接咨询相关教育机构或访问其官方网站以获取最新和详细的信息