根据提供的信息，以下是部分木雕专业在全国的排名情况：

上海工艺美术职业学院- 雕刻艺术设计专业全国排名第一位。

苏州工艺美术职业技术学院- 雕刻艺术设计专业全国排名第二位。

泉州工艺美术职业学院- 雕刻艺术设计专业全国排名第三位。

中央美术学院- 雕塑专业全国排名中名列前茅，具体等级未提及。

东北师范大学- 雕塑专业全国排名中名列前茅，具体等级未提及。

广州美术学院- 雕塑专业全国排名中名列前茅，具体等级未提及。

中国美术学院- 雕塑专业全国排名中名列前茅，具体等级未提及。

请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。建议查阅最新的官方排名信息或教育机构的公告以获得最准确的排名数据