桂林大学适合女生的专业包括但不限于以下几个领域：

教育类专业

数学与应用数学

体育教育

汉语言文学

法学

护理学

应用化学

英语

工程类专业

电子信息工程

计算机科学与技术

软件工程

电子商务

地质学

环境艺术设计

数字媒体艺术设计

医学类专业

临床医学

药学

预防医学

其他专业

人力资源管理

市场营销

工业设计

大数据与财务管理

大数据与会计

现代物流管理

旅游管理

酒店管理与数字化运营

分析检验技术

以上信息根据最近几年的数据整理而来，专业选择应考虑个人兴趣、能力以及未来职业规划。