当前中国高校生化专业的排名如下：

1. 北京大学

2. 清华大学

3. 中国科学技术大学

4. 南开大学

5. 吉林大学

6. 复旦大学

7. 厦门大学

8. 上海交通大学

9. 南京大学

10. 浙江大学

请注意，排名可能会根据不同的评价标准和数据有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议查阅最近发布的官方排名数据