在四川省，提供兽医专业单招的院校包括：

1. 南充职业技术学院

2. 达州职业技术学院

3. 乐山职业技术学院

4. 成都农业科技职业学院

5. 宜宾职业技术学院

6. 四川水利职业技术学院

7. 内江职业技术学院

8. 眉山职业技术学院

9. 四川三河职业学院

10. 西南民族大学

11. 西昌学院

12. 四川农业大学

13. 四川民族学院

请注意，以上信息基于2022年和2024年的数据，建议考生在报考前确认最新的招生简章和招生专业信息。