西安市的公办三本院校包括：

1. 西安交通大学城市学院

2. 西安建筑科技大学华清学院

3. 西北工业大学明德学院

4. 西北大学现代学院

5. 西安工业大学北方信息工程学院

6. 陕西科技大学镐京学院

7. 延安大学西安创新学院

8. 西安理工大学高科学院

9. 西安财经学院行知学院

10. 西安科技大学高新学院

这些学校提供多样化的专业选择和优质的教育资源，在各自的领域内都有一定的知名度和影响力。