根据提供的信息，高考431分能上的学校包括但不限于以下几所：

1. 德阳科贸职业学院

2. 河北职业技术学院

3. 四川交通职业技术学院

4. 中国民用航空飞行学院

5. 四川大学锦江学院

6. 浙江金融职业学院

7. 南京信息职业技术学院

8. 江苏城市职业学院

9. 上海立信会计金融学院

10. 渤海大学

11. 贵州理工学院

12. 河北金融学院

13. 防灾科技学院

14. 北部湾大学

15. 桂林旅游学院

16. 烟台科技学院

17. 湖南科技大学

18. 浙江越秀外国语学院

19. 湖南文理学院芙蓉学院

20. 长春财经学院

21. 湖南人文科技学院