大理建设学校提供的专业包括但不限于以下这些：

工业与民用建筑

城镇建设

建筑经济管理

工程造价管理

工程项目管理

市政工程施工

城镇道路与桥梁

园林规划与设计

建筑设计技术

物业管理

房地产经营与管理

建筑装饰

室内设计

计算机及应用

计算机网络技术

计算机图文处理

计算机辅助设计

建筑设备安装

建筑智能

这些专业涵盖了建筑行业的多个方面，旨在培养学生在建筑及相关领域的专业技能