当前，中国有许多学校提供职业教育专业，以下是一些提供职业教育专业的学校及其特色专业：

北京联合大学

财经商贸

信息技术

旅游服务

交通运输

文化艺术方向

河北师范大学

信息技术

加工制造方向

河北科技师范学院

财经商贸方向

山西大学

旅游服务与管理方向

沈阳师范大学

财经商贸

旅游服务方向

吉林农业大学

不区分方向

长春师范大学

旅游服务方向

信息技术方向

加工制造方向

财经商贸方向

吉林外国语大学

财经商贸：电子商务

临海第一职教（临海市中等职业技术学校）

数控技术应用

数控机床装配与维修

机械加工技术

模具设计与制造

汽车制造

机电一体化

机电技术应用

电子信息技术应用

计算机应用

烹饪

财会

服装等21个专业

北京电子科技职业学院

工业机器人技术

汽车检测与维修技术

新能源汽车技术

汽车制造与装配技术

浙江水利水电专科学校

水利水电相关专业

南宁职业技术学院

国家示范型高职院校

特色专业：船舶工业发展相关专业

九江职业技术学院

国家示范型高职院校

特色专业：船舶工业发展相关专业

曲靖农业学校

农林牧渔大类

资源环境与安全大类

土木建筑大类

水利大类

装备制造大类

食品药品与粮食大类

交通运输大类

电子与信息大类

财经商贸大类

旅游大类

新闻传播大类

教育与体育大类

公共管理与服务大类

武汉市市级以上重点中等职业教育专业

国家级重点专业：烹饪技术、西餐工艺、中西面点

省级重点专业：计算机应用、工艺美术、电子商务等

辽宁理工职业大学

山东外国语职业技术大学

山东工程职业技术大学

山东外事职业大学

山西运城职业技术大学

河南科技职业大学

陕西西安信息职业大学

陕西西安汽车职业大学

上海中侨职业技术大学

重庆机电职业技术大学

四川成都艺术职业大学

广东工商职业技术大学

广东广州科技职业技术大学

广西城市职业大学

海南科技职业大学

以上信息提供了部分开设职业教育专业的学校及其特色专业，具体开设的专业可能会有所变动，建议直接咨询相关学校或查看最新的招生简章获取最新信息