当前中国环境与气象专业的大学排名如下：

南京信息工程大学

享有“中国气象人才摇篮”的美誉。

由江苏省人民政府、教育部、中国气象局、国家海洋局共建。

拥有完整的学士、硕士、博士教育培养体系。

北京大学

中国第一所国立综合性大学，也是当时中国最高教育行政机关。

教育部直属，中央直管副部级建制。

国家“211工程”/“985工程”/“双一流”/“2011计划”建设的全国重点大学。

南京大学

教育部直属，中央直管副部级建制的全国重点大学。

国家首批“211工程”/“985工程”高校。

国防科技大学（原由解放军理工大学申报）

拥有强大的科研和军事背景。

兰州大学

综合性全国重点大学。

清华大学

国内顶尖的综合性研究型大学。

中国海洋大学

以海洋科学为特色的研究型大学。

中山大学

综合实力强，多学科协调发展。

中国科学技术大学

以科学技术研究著称。

以上排名根据最近的信息更新，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间点有所变化。